爆煎鸡蛋王

上海龙凤shlf最新地址相信每个人的童年都有很多趣事,就比如说我吧!

记得在我八岁时,一个星期天的早晨,妈妈正要为我做早餐,我拽着妈妈上海龙凤shlf最新地址的胳膊撒娇地申请道:“妈妈,我想自己试着煎鸡蛋,好吗?”妈妈想了想,说:“也好,你也该学学做饭的本领了!”我一听,高兴地蹦了起来. 还没等妈妈告诉我煎鸡蛋的方法,我已经迫不及待地把鸡蛋磕破,将蛋黄和蛋清倒进了煎锅里。

上海龙凤shlf最新地址“ 咦?怎么没有平时妈妈煎鸡蛋时发出的‘滋滋’声?”我心里直犯嘀咕。挠挠头,猛地反应过来,连天然气火都没打开,怎么会有滋滋声。于是我把天然气开关打开,不到一分钟,锅里的油就被烧热了,这时,蛋清吹起的泡泡快要把煎锅盖满了,我连忙用铲子乱铲一通。结果蛋黄随着蛋清的破灭变成了碎块儿,而且颜色也没那么鲜黄了,这是怎么回事?

上海龙凤shlf最新地址这时妈妈走进厨房,看到我锅里的鸡蛋,便哈哈大笑起来:“你这是煎鸡蛋呀,还是炒鸡蛋?”“当然是煎鸡蛋啦!可是不知道怎么和您做出来的不一样。”

上海龙凤shlf最新地址妈妈听了我操作的过程后,一边鼓励我,一边耐心地给我演示了一番,我才明白煎鸡蛋的步骤:锅里先加油,打开天然气火加温,等油热了,再打鸡蛋进去,而且每一个步骤都不能心急,要把握好火候,慢慢翻动鸡蛋,才能煎出一个完整的、鲜黄的“太阳”来。

上海龙凤shlf最新地址为了鼓劲我,学会煎鸡蛋,妈妈给我起了个绰号——爆煎鸡蛋王。

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